Barszcz czerwony
Befsztyk tatarski
Bukiet z warzyw
Buraki kiszone
Flaki
Jajecznica
Karp duszony
Kotlety mielone
Majonez
Pieczarkowe kotlety
Piwo jasne
Sos grilowy
Szarlotka
Zielona zupa
Ciekawe linki
|
|
|
Barszcz czerwony 0,5
l kwasu buraczanego,
1 pęczek włoszczyzny bez kapusty,
ziele angielskie,
pieprz czarny,
listek laurowy,
10 dkg suszonych prawdziwków,
5 buraków czerwonych,
ocet winny,
cukier,
sól.
|
| Sposób
wykonania: |
|
Grzyby namoczyć, ugotować, odcedzić.
Przygotować wywar z buraków, włoszczyzny i przypraw, przecedzić
przez gęste sitko, połączyć z wywarem z grzybów, dodać kwas
buraczany w proporcji 0.5 l kwasu na 1.5 l wywaru z grzybów i włoszczyzny,
podgrzać na małym ogniu nie dopuszczając do wrzenia. Gorący
barszcz przyprawić pieprzem, solą, cukrem i octem winnym. Surowe
buraki obrać, utrzeć na grubej tarce, przełożyć do barszczu,
pozostawić na 15 min. po czym przecedzić. Barszcz podawać
bardzo gorący z uszkami z grzybami.
Smacznego.
|
|
|
Diety
Tanie pozycjonowanie
Dieta
Foteliki samochodowe
Alimenty
Transport
Zaproszenia ślubne
Fotografia ślubna Kraków
|
Czy wiesz że: |
|
Beza - jeżeli
ciasto z bezą na wierzchu posypiemy przed pieczeniem cukrem pudrem, to
unikniemy jego kruszenia się podczas krojenia. |
|
Śmietana w zupie - śmietana
dodana do zupy nie zwarzy się, jeżeli wcześniej wymieszamy ją z
niewielką ilością soli. |
|
