Barszcz czerwony
Befsztyk tatarski
Bukiet z warzyw
Buraki kiszone
Flaki
Jajecznica
Karp duszony
Kotlety mielone
Majonez
Pieczarkowe kotlety
Piwo jasne
Sos grilowy
Szarlotka
Zielona zupa
Ciekawe linki
|
|
|
Karp duszony
1 kg karpia
(lub węgorza),
3 łyżki oleju (np. sojowego),
0.5 szkl. białego wytrawnego wina (lub tyleż wody z
octem winnym),
1 cebula,
2 łyżki mąki,
1 płaska łyżka przyprawy chińskiej,
węgierskiej lub tzw. Sapor,
sól i pieprz do smaku.
|
| Sposób
wykonania: |
|
Rybę oczyścić i pokroić na porcje,
obtoczyć w mące. Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz, obrumienić
na nim rybę i rozkrojoną na 4 części cebulę. Wlać na to
wino, wsypać przyprawę, posolić i popieprzyć. Zamknąć
szybkowar i ogrzewać 12 min. od momentu przekroczenia progu ciśnienia
wewnętrznego. Tak przyrządzonego karpia podaje się najczęściej
ze szpinakiem i kartoflami.
Smacznego.
|
|
|
Diety
Tanie pozycjonowanie
Dieta
Foteliki samochodowe
Alimenty
Transport
Zaproszenia ślubne
Fotografia ślubna Kraków
|
Czy wiesz że: |
|
Beza - jeżeli
ciasto z bezą na wierzchu posypiemy przed pieczeniem cukrem pudrem, to
unikniemy jego kruszenia się podczas krojenia. |
|
Śmietana w zupie - śmietana
dodana do zupy nie zwarzy się, jeżeli wcześniej wymieszamy ją z
niewielką ilością soli. |
|
